在职人员是否可以办理就业创业证以及是否可以创业取决于具体的定义和规定。在中国，就业创业证是用来记录个人就业和失业状况的证件，对于在职人员来说，他们可以选择不领取就业创业证，但如果他们在职期间需要进行就业在职登记的单位，也可以让职工领取。

办理就业创业证的可能性

申领《就业创业证》必须先行办理就业登记或失业登记后方可领取。这意味着在职人员如果已经在用人单位进行了就业登记，那么他们是无法申领《就业创业证》的，因为他们不符合申领的条件。然而，如果在职人员想要进行个体经营或灵活就业，并且实现了就业，那么他们可以在其实现就业之日起30日内由本人凭相关材料到公共就业服务机构填写《登记表》，办理就业登记，并申领《就业创业证》。

在职人员创业的可能性

在职人员创业在法律上是允许的，但他们需要注意的是，如果他们选择离职去创业，可能会带来一些风险，例如失去现有的职位和收入。此外，创业也需要一定的资金、市场调研和技术能力等。在中国，ZF为了鼓励和支持创业，出台了一系列的政策和措施，如提供创业担保贷款等。

结论

总的来说，在职人员可以不领取就业创业证，但如果他们选择离职去创业，需要满足一定的条件并可能面临一些风险。如果在职人员想要了解更多关于就业创业证的信息或创业的支持政策，他们可以咨询相关的公共就业服务机构或ZF部门。